200 g auf 6 Portionen
Neue Menge: 300.0g
Load this exampleCooking & baking
Recipe scaling calculator
Scale ingredient quantities from one serving size to another and see the new amount and scaling factor immediately.
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Calculator
Examples
Typical calculations
500 ml auf 3 Portionen
Neue Menge: 250.0ml
Load this example2 EL auf 10 Portionen
Neue Menge: 5.00 EL
Load this exampleFAQ
Frequently asked questions
Wann reicht lineares Hochrechnen aus?
Für die meisten Zutatenmengen reicht es aus, wenn Sie ein Rezept sauber auf mehr oder weniger Portionen skalieren möchten.
Was ist bei Gewürzen zu beachten?
Gewürze können Sie oft leicht vorsichtiger steigern als Mehl, Wasser oder Milch. Der Rechner zeigt die lineare Grundmenge.
Kann ich auch von 8 auf 3 Portionen herunterrechnen?
Ja. Der Rechner funktioniert in beide Richtungen und zeigt dann entsprechend eine kleinere Zielmenge.
Welche Einheiten kann ich verwenden?
Sie können Gramm, Milliliter, Esslöffel, Teelöffel und Stück skalieren.
Ersetzt der Rechner Kochgefühl und Backpraxis?
Nein. Gerade bei Teigen und Gewürzen hilft er für die Grundmenge, die Feinanpassung bleibt in der Küche wichtig.
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Sources and notes
Rule status and context
- Method
- Neue Menge = Ausgangsmenge × Zielportionen / Ausgangsportionen.
- Note
- Die Berechnung skaliert Zutatenmengen linear und ersetzt keine Feinabstimmung bei Würzung, Garzeit oder Teiggefühl.