المطبخ والخبز

حاسبة تعديل مقادير الوصفة

يمكنك قياس كميات المكونات من حصة أولية إلى أي عدد مرغوب من الأجزاء ورؤية العامل والكمية الجديدة والفرق على الفور.

آخر تحديث: 25‏/04‏/2026 حاسبة وخطوات الحساب وأمثلة في صفحة واحدة

إلى الفئة: المطبخ والخبز

الحاسبة

إعادة ضبط تحميل مثال

أمثلة

حسابات نموذجية

استقراء مكون واحد من 4 إلى 6 حصص.

200 جرام لـ 6 حصص

كمية جديدة: ٣٠٠.٠ جم

تحميل هذا المثال

تحويل عدد الملعقة إلى أجزاء أكثر.

2 ملعقة كبيرة لمدة 10 حصص

كمية جديدة: ٥٫٠٠ إل

تحميل هذا المثال

FAQ

الأسئلة الشائعة

متى يكون الاستقراء الخطي كافيا؟

بالنسبة لمعظم كميات المكونات، يكفي إذا كنت تريد توسيع نطاق الوصفة بشكل واضح إلى حصص أكثر أو أقل.

ما الذي يجب عليك الانتباه إليه عندما يتعلق الأمر بالتوابل؟

يمكنك في كثير من الأحيان بسهولة إضافة البهارات بعناية أكبر من الدقيق أو الماء أو الحليب. الآلة الحاسبة تظهر الكمية الأساسية الخطية.

هل يمكنني أيضًا تقليل الكمية من 8 إلى 3 حصص؟

نعم. تعمل الآلة الحاسبة في كلا الاتجاهين ثم تظهر كمية مستهدفة أصغر وفقًا لذلك.

ما هي الوحدات التي يمكنني استخدامها؟

يمكنك قياس الجرام والمليلتر والملاعق الكبيرة والملاعق الصغيرة والقطع.

هل يحل الكمبيوتر محل الشعور بممارسة الطبخ والخبز؟

لا، فهو يساعد في الكمية الأساسية، خاصة مع العجين والبهارات؛ يبقى التعديل الدقيق مهمًا في المطبخ.

حاسبات مرتبطة

أكمل الحساب

حاسبة عجينة البيتزا

احسب عجينة البيتزا للحصول على العدد المطلوب من البيتزا من وصفة ثابتة باستخدام تيبو 00 والماء المثلج والخميرة الطازجة وملح البحر.

المصادر والملاحظات

القواعد والسياق

الطريقة
الكمية الجديدة = الكمية الأولية × الأجزاء المستهدفة / الأجزاء الأولية.
ملاحظة
يقوم الحساب بقياس كميات المكونات خطيًا ولا يحل محل الضبط الدقيق للتوابل أو وقت الطهي أو ملمس العجين.